介紹變奏曲之前知音想先來聊聊料理。

據說很久很久以前的清朝皇帝，每次吃飯的時候，飯桌上都要擺滿一百零八道菜餚，裡面菜色包含了滿族以及漢族的料理，所以又稱為滿漢全席(其實史料上說只有拜拜的時候才會擺這麼多…)。有些飯店仿效清朝的滿漢全席，但是換成把食材用不同方法烹煮，例如前幾年某飯店推出了滿漢豆腐宴，裡面有清蒸豆腐、紅燒豆腐、炸豆腐、炒豆腐、豆腐鑲肉、翠玉豆腐….，總而言之，所有的菜色都是用豆腐煮出來的，只是配料和烹調方法不一樣。

這種料理其實跟變奏曲很像。

所謂的變奏曲(Variation)就是根據一個主題，用不同的方式改寫成的樂曲。樂曲開頭會演奏一遍主題(theme)，接著演奏各種不同的變奏，有時候會在變奏的段落直接結束，有時候作曲家會另外寫一段尾聲當作結束。

變奏曲的寫作方法

“變奏”方法就像是特Y屋賣的套裝工具包，每一包的數量有多有少，可是總不脫那幾種。以下來介紹幾種最常見的基本變奏類型

1.     頑固音(ostinato):

就是在旋律的上方或下方安插一個固定的音，用一個旋律音+一個頑固音或者多個頑固音的方式，讓旋律聽起來像變成兩個。有時候作曲家也會把單音換成一小串音符，這時候就稱為頑固音型。

讓知音舉個例子來說明

某天小明因為跟媽媽鬧翻了，正在生悶氣消極抵抗

媽：快去寫作業

明：不

媽：你先去洗澡

明：不

媽：先整理書包

明：不

媽：把電視關掉

明：不

媽：不要滑手機

明：不

小明的”不”就相當於是音樂裡的頑固音了。

如果我們把句子換一下

媽：快去寫作業

明：我不要

媽：那你先去洗澡

明：我不要

媽：先整理書包

明：我不要

媽：把電視關掉

明：我不要

媽：不要滑手機

明：我不要

這就叫做”頑固音型”。

2.     轉調

把大調轉成小調，或者大調轉成小調，因為改變了音階結構和主要和絃，往往能讓音樂的氣氛變的截然不同。打個比方說，轉調就好像同一句台詞，換成不同的角色來說。例如魔鬼終結者的名言”I’ll be back”，如果換成海綿寶寶的腔調，或者蜘蛛人，或者死侍，效果就完全不一樣了…

3.     轉換拍號

例如把四拍子換成三拍子、兩拍子變成六八拍等，不僅會讓旋律的重音位置改變，改寫的過程也會改變旋律的結構，例如長音變長或變短等。

舉例來說，就好像把正常的照片換成Q版的大頭，眼鼻手腳都沒少，可是看起來卻完全不一樣。

4.     改變拍子

這是莫扎特非常愛用的變奏方法，例如把一拍的音符變成有附點，或者變成八分音符，或者三連音，或者重新安排成有切分音。

5.     改變和絃

和絃對音樂來說就像是身體的骨架，同樣的旋律如果搭配了不同的和絃，會產生像轉調一樣的感覺。舉例來說，就像是把古裝劇的配樂改成搖滾風格，雖然影片沒有變，感覺卻完全不同。

6.     加上裝飾音

大家可能都聽過乞丐國王的故事吧，就是一個國王…巴拉巴拉…，穿了不同衣服看起來氣質完全不一樣。裝飾音在就像是頭髮上的緞帶、帽子一樣，主要的功能是裝飾和強調主音(也就是頭髮或者臉)。加上不同的裝飾，雖然不會像換衣服一樣改變那麼多，可是被凸顯的地方不一樣。

7.     換伴奏形式

例如把原本同時按下的和絃變成分解和絃，或者其他種類的伴奏，但是不改變和絃。簡單來說，就好像把龍蝦沙拉底下墊的生菜換成生菜絲或者生菜捲。

8.     擴充

在樂句或是旋律片段後面加上新的元素，變成不一樣的句子，或者讓句子變長。舉例來說，就像是有些人講話會有口頭禪或者使用很多語助詞。

範例

原本的句子

長頸鹿和河馬因為電視要放高還是放低，大吵一架決定分手了。

擴充後的句子(加底線部分就是擴充)

長頸鹿他脖子很長，和河馬他脖子很短，因為電視要放高還是放低，大吵一架決定分手了，這種決定真是幼稚，買兩台電視不就好了咩…

9.     縮減

把旋律變短，例如小星星原本是

Do-Do-Sol-Sol-La-La-So

換成

Do-Sol-La-Sol

這套變奏工具當然還有進階版，例如增值、減值、倒影、模進、模仿、改變對位….，不過這部分就需要有堅強的樂理基礎才能理解，知音就不介紹了(其實是因為字數已經爆多，打到手痠了)。

這些方法不只能用來寫變奏曲，其他稍有長度的樂曲也都是用這些方法寫成，堪稱是作曲家的基本配備。

報告老師：

既然所有的樂曲都是用變奏方法寫成，那不就都是變奏曲？

不不不～變奏曲通常都是主題–變奏1-變奏2….這樣一段段的演奏，每一段都要以原本的旋律為架構來寫。其他的樂曲除了開頭和結尾以外，中間很少出現完整的主題，而且每一段之間還會寫作用來銜接的樂段(一般稱為橋-Bridge)。